FødevareDanmark: Listeriakontrol truer firmaers eksistens
FØDEVARESIKKERHED: Kontrollen med listeria er blevet så effektiv, at det har skabt en følelse af magtes- og retsløshed over for fødevarekontrollen, skriver FødevareDanmark.
![Sagen om listeria hos Jørn A. Rullepølser i 2014 har skabt et forståeligt politisk fokus på listeria, men kontrollen i dag har uheldige konsekvenser, skriver FødevareDanmark til Miljø- og Fødevareudvalget. ](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=2560,f=jpeg/https://legacy.altinget.dk/images/article/157288/17006.jpg)
![Sine Riis Lund](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/Writers/4776-sine-riis-lund-2-48.jpg)
Sine Riis Lund
Journalist og redaktørIngen fødevareproducent kan i dag gardere sig imod sanktioner som følge af fund af listeria ved besøg fra fødevarekontrollen.
Sådan lyder det i et opråb fra FødevareDanmark til miljø- og fødevareudvalget.
Organisationen gør opmærksom på, at listeria er almindeligt forekommende og er til stede alle de steder, hvor der ikke er sterilt.