![](https://legacy.altinget.dk/podcast/logos/ajour.png)
Danmarks nye 'bælgfrugtambassadør' har en stor opgave foran sig
For to år siden opdaterede Fødevarestyrelsen de officielle kostråd. Vi skal spise mindre kød og flere bælgfrugter. Men danskerne taber til andre europæiske lande, når det handler om at spise flest linser og bønner. Ajour handler i dag om, hvorfor politikerne skal bestemme, hvad vi spiser.
![Rasmus Prehn (S) til venstre overdrager ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri til Jacob Jensen (V) til højre i december 2022. ](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=2560,f=jpeg/https://legacy.altinget.dk/images/article/265948/105896.jpg)
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/Writers/5250-caroline-tranberg-2-48.jpg)
Caroline Tranberg
PodcastredaktørGæster: Andreas Arp, fødevareredaktør på Altinget
Vært: Caroline Tranberg, podcastredaktør
![](https://legacy.altinget.dk/podcast/logos/ajour.png)
Få GRATIS nyheder fra Danmarks største politiske redaktion
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/person/674/jacob-jensen.jpg)
Jacob Jensen
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/person/487/rasmus-prehn.jpg)
Rasmus Prehn
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/person/23242/andreas-arp.png)