Arne Astrup skaber stadig splid
Claus Iversen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Kan man overhovedet stole på den tidligere formand for Ernæringsrådet, den højt-profilerede professor, dr. med. Arne Astrup?Jeg er i tvivl om, hvorvidt man kan stole på de råd og konklusioner, som denne arbejdsgruppe kommer med næste år, efter hans udtalelser om sukker. Men det ser ud som om, at Mariann Fischer Boel (V) er helt tryg.
Birthe Skaarup (DF)
Formand for Folketingets Sundhedsudvalg
Det er ikke alle, der har så meget tilovers for den tidligere formand, efter hans udtalelser om, at sukker ikke feder, eftersom det ikke kan omdannes til fedt, og han desuden forhalede konklusionerne på en videnskabelig undersøgelse - delvist betalt af Danisco - i over syv år.
Formanden for Folketingets Sundhedsudvalg, Birthe Skaarup (DF) er i hvert fald utryg ved, at Arne Astrup - selv om han trak sig som formand for Ernæringsrådet i februar i år - stadig er formand for en arbejdsgruppe, som skal undersøge mulighederne for at modernisere de gældende kostråd fagligt og pædagogisk.
"Jeg er i tvivl om, hvorvidt man kan stole på de råd og konklusioner, som denne arbejdsgruppe kommer med næste år, efter hans udtalelser om sukker. Men det ser ud som om, at Mariann Fischer Boel (V) er helt tryg", siger hun.