Industrien klynker om nye fedt-regler
Claus Iversen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) sætter folkesundheden højere end industriens interesser. Hun mener desuden, at industrien klynker uden grund. De danske fødevarevirksomheder må tage sig sammen og droppe bekymringerne om en yderligere skævvridning i omkostningsniveauet i forhold til udenlandske fødevareproducenter.Regeringen sætter naturligvis folkesundheden over industriens interesser. Min beslutning er derfor ikke til diskussion.
Mariann Fischer Boel
Fødevareminister (V)
Det var meldingen fra fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) på et pressemøde i Fødevareministeriet.
Her præsenterede hun nye nationale grænseværdier for brugen af transfedtsyrer. Når vi går ind i år 2004 må indholdet af transfedtsyrer i olier og fedtstoffer, der indgår i produktion af f.eks. kiks, kager og fast food, ikke overstige to procent. En ordning, som ikke just får FødevareIndustrien til at klappe i hænderne.
Det bekymrer nu ikke fødevareministeren: