%20translate(1319%20275)%20translate(42%201)'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
10. oktober 2005 kl. 12.27, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00
100 fik Roskildesyge af mad
NYHED: Det er Roskildesyge, 100 mennesker blev smittet med, efter at de havde spist mad fra samme storkøkken. Det viser en undersøgelse, som desuden fastslår, at myndigheder og cateringfirma har handlet korrekt.
Anna Rossman Thejsen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Fakta
Norovirus:
Norovirus er det virus, som hyppigst giver akut maveinfektion med diarre og opkast.
I Danmark kaldes sygdom forårsaget af norovirus for Roskildesyge, fordi den første danske beskrivelse af sygdommen stammer fra Roskilde i 1936.
Undersøgelsen:
En tværfaglig gruppe med repræsentanter for Statens Serum Institut, Fødevareregion Nordøstsjælland, mikrobiologisk afdeling, Hillerød Sygehus og Embedslægeinstitutionen for Frederiksborg Amt har gennemgået hele udbrudsforløbet på Christiansminde.
Kilde: Fødevarestyrelsen
Det viser en undersøgelse foretaget af bl.a. Fødevarestyrelsen og Statens Serum Institut, efter at det i sidste uge stod klart, at der var alvorlige problemer med maden på Uddannelsescenter Christiansminde i Jægerspris.
Klassisk udbrud
Vicedirektør i Fødevarestyrelsen, Henrik G. Jensen, kalder sygdomsudbruddet 'klassisk udbrud':
"Vores undersøgelser har vist, at det er en af de ansatte, som har haft smitten med hjemmefra. Det betyder, at vi har at gøre med et såkaldt klassisk sygdomsudbrud, som man ikke kan kritisere nogen for," siger han til Altinget.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Fødevarer
