%20translate(1319%20275)%20translate(42%201)'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Hårde bøder belaster butikkerne
Niels Th. Dahl
JournalistVi mener generelt ikke, det er rimeligt, at det betyder en bøde på 10.000 kr., fordi man ikke kan finde et stykke papir, eller fordi man har glemt dokumentationen af en del af egenkontrollen.
Tine Skriver
Fødevarekonsulent i Dansk Erhverv
Er posen med chips bare én dag over sidste salgsdato? Står der på skiltet, at appelsinerne er fra Spanien, når de i virkeligheden er fra Italien? Glemte du at sætte et kryds, da du kontrollerede temperaturen i køledisken i morges?
Hvis en dansk fødevarevirksomhed kan svare ja til bare ét af disse spørgsmål, er der overhængende risiko for at skulle betale en bøde på mindst 10.000 kr., når fødevarekontrollen kommer på besøg.
Den danske fødevarebranche har nu mærket den fulde gennemslagskraft af den såkaldte "nultoleranceplan" i næsten et år. Og fødevarevirksomhedernes brancheorganisationer råber nu vagt i gevær inden en ny bebudet ændring af fødevareloven, der efter planen skal implementeres næste år. Uddelingen af bøder har taget overhånd - og det sker uden nødvendigvis at gavne fødevaresikkerheden, lyder det:
Altinget | Fødevarer har gennemgået samtlige kontrolrapporter efter fødevarekontrollens besøg hos dagligvarebutikker og kiosker i København, Odense og Århus fra 25. juni 2007 til 17. december 2007.
Der blev gennemført i alt 577 kontroller.
Der blev konstateret overtrædelser af reglerne for egenkontrolprocedurer i i alt 118 tilfælde svarende til 20,5 pct.
I 66 tilfælde var overtrædelsen af en karakter, så der ikke blev givet nogen bøde.
I 52 tilfælde blev der givet en bøde for overtrædelse af egenkontrolprocedurerne på ikke under 10.000 kroner.
De 52 bøder svarer til 74,3 pct. af antallet af bøder, der blev givet i alt for samtlige typer af overtrædelser (i alt 70).
Fødevarer
