Færre bakterier i fremmed kyllingekød

Udviklingen ser fin ud, men tallene for både de importerede kyllinger og de danske kyllinger skal endnu længere ned.

Eva Kjer Hansen
Fødevareminister (V)

Det går lidt bedre med bakterieniveauerne i importeret kyllingekød til Danmark.

Nye tal fra Fødevarestyrelsens såkaldte "case-by-case"-kontrol viser, at der i de første tre kvartaler i 2008 er fundet campylobacter i 26,5 pct. af de udenlandske kyllinger, mens tallet for 2007 var 35,5 pct.

Også andelen af partier, der blev vurderet som direkte farlige, er faldet. Det var 7,2 pct. i 2007, men kun 2,7 pct. i begyndelsen af 2008, og for de danske kyllinger er andelen gået fra 15,1 pct. til 13,4 pct.