Mælkeforbruget stiger
Niels Th. Dahl
JournalistSelv om mælkepriserne stiger og stiger, drikker danskerne alligevel nu også mere mælk.
Nye tal fra Mejeriforeningen viser ifølge foreningens blad "Mejeri", at det danske indtag af drikkemælk sidste år steg for første gang i otte år.
I 2007 drak danskerne i gannemsnit således 89,9 liter mælk - en stigning på 0,2 liter i forhold til 2006. I 1999 var tallet 97,6 liter.
Det er især de mest fedtfattige typer mælk, der bliver drukket mere af. Mini- og skummetmælk er gået op fra 46,3 til 47,7 liter.