Altinget | Fødevarer sætter økologien til debat

En ny økologiforordning er under opsejling i EU, og fødevareminister Dan Jørgensen (S) overvejer om regeringens økologiindsats skal have en overhaling.

Økologisk fødevareproduktion har på den måde stor politisk opmærksomhed, selv om den kun udgør en mindre del af fødevareerhvervets samlede produktion. Altinget | Fødevarer sætter med debatten fokus på forholdet mellem politisk prioritering og markedets muligheder.

Hovedspørgsmålet er, om det er nødvendigt og hensigtsmæssigt med politisk støtte for at sikre en stadig større økologisk produktion i Danmark, eller om udviklingen i højere grad bør drives frem af markedet, forbrugerne og detailhandlen?