24. april 2006 kl. 13.16, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00

Dansk debat om madfedt rammer USA

NOTE: Amerikanske medier er optagede af dansk undersøgelse, der viser, at der er væsentligt flere transfedtsyrer i maden hos McDonald's i USA end i Danmark.

Danske forskere fra Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole (KVL) og Amtssygehuset i Gentofte har sammenlignet indholdet af transfedtsyrer i fastfood fra McDonald's og Kentucky Fried Chicken i 20 forskellige lande.

Danmark har siden 2003 som det eneste land indført regler, der kræver, at indholdet af transfedt er meget lavt – to gram for hver 100 gram fedt.

Det betragter EU-Kommissionen som en såkaldt teknisk handelshindring, og der er derfor en verserende strid mellem Danmark og EU på området.

Kilde: KVL

Når en amerikaner sætter tænderne i en Big Mac, indtager de betydeligt flere af de farlige transfedtsyrer end danskere, der spiser på McDonald's.

Det viste en dansk madundersøgelse for nylig, og det vækker nu stor opsigt i amerikanske aviser såvel som hos CNN og Fox News i USA, skriver Berlingske Tidende.

Store mængder transfedtsyrer forøger risikoen for at få hjerte-karsygdomme.

Forskere fra Amtssygehuset i Gentofte og Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole (KVL) påviser bl.a. i den danske undersøgelse, at McDonald's-måltidet i USA indeholder op til 30 gange så meget indhold af transfedt som i Danmark, der ligger lavest og dermed bedst i sammenligningen.

Fødevarer

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Fødevarer

Økologisk Landsforening er enig med EU-revisionsretten: Der skal mere til end et særligt økologitilskud

Debat

Sybille Kyed

Økologisk Landsforening er enig med EU-revisionsretten: Der skal mere til end et særligt økologitilskud

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

Video

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Dorte Ipsen Boddum

Nyeste job

Vis alle

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

Hovedstaden

20. oktober

KLIMA/BÆREDYGTIGHEDSCHEF TIL MEJERIFORENINGEN

Midtjylland

9. oktober

Dansk debat om madfedt rammer USA

Anna Rossman Thejsen

Ingen forfatter

Ingen forfatter

Økologisk Landsforening er enig med EU-revisionsretten: Der skal mere til end et særligt økologitilskud

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

KLIMA/BÆREDYGTIGHEDSCHEF TIL MEJERIFORENINGEN

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Nyt grønt ministerium overtager Naturstyrelsen og størstedelen af Landbrugsstyrelsen

EU's klimarådgiver stempler ind i polariseret debat: Landbruget skal betale for sine klimaudledninger

Den blev symbolet på iltsvind i danske farvande: Nu åbner regeringen for at slække på indsatsen ved Vejle Fjord

Regeringen får forsker til at se rødt med ny rapport om vandmiljø: "Det er jo snyd"

Kras kritik af EU’s landbrugsstøtte til økologi – pengene bliver brugt forkert, og det går for langsomt

Pernille Vermunds nye mission er at redde havet: "Men det skal ikke tvinge landmænd fra hus og hjem"

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

KLIMA/BÆREDYGTIGHEDSCHEF TIL MEJERIFORENINGEN