Danskernes kost er forbedret – men ikke nok

Vi vil hjælpe forældrene til den nødvendige vejledning og information om, hvordan de kan skabe sundere rammer for deres børn.

Eva Kjer Hansen (V)
Fødevareminister

Det går bedre. Men det går stadig ikke godt nok.

Det er hovedkonklusionen i en ny rapport om danskernes kostvaner, der netop er kommet på gaden fra DTU Fødevareinstituttet.

Ifølge undersøgelsen spiser danskerne således meget mere frugt og grønt end for bare få år siden, drikker mere fedtfattig mælk og sukkerfri sodavand, og børnene får generelt mindre og mindre sukker.