%20translate(1319%20275)%20translate(42%201)'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
30. august 2005 kl. 13.51, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00
Delte meninger om ernæringsmærke
NYHED: Tirsdag lancerede forbrugerminister Lars Barfoed (K) et forslag til nyt ernæringsmærke. Forbrugerrådet er positivt, mens forslaget vækker skepsis hos andre.
Anna Rossman Thejsen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Fakta
Principperne i ministerens oplæg til en ny ernæringsmærkning:
Forslaget omfatter principielt alle fødevarer (på nær enkelte undtagelser vil ingen produktgrupper være udelukket fra at kunne benytte mærkningen)
Mærkningen bygger på en vurdering af indholdet af næringsstofferne fedt, mættet fedt og sukker samt, hvor det er relevant, kostfibre
Kriterier, der udmøntes i ét grafisk udtryk, og som skal illustrere de tre eller fire forskellige mulige vurderinger
Ens kriterier for alle produktgrupper (dog forskellige kriterier for faste og flydende fødevarer)
En producent, der tilslutter sig ordningen, forpligter sig til at mærke alle sunde produkter, mens det er frivilligt, om man vil mærke usunde produkter.
Kilde: Forbrugerministeriet
”Jeg vil gerne give forbrugerne mulighed for at hurtigt at kunne gennemskue at vælge ernæringsrigtigt i en travl hverdag. Ernæringsmærket forpligter aftaleparterne til at mærke de sundeste varer, og det kan hjælpe forbrugerne til at vælge mere sundt,” siger Lars Barfoed til Altinget.
Frivillig ordning
Forslaget lancerede han tirsdag på et møde med repræsentanter fra Forbrugerrådet, fødevareindustrien, detailhandlen og landbruget.
Mærkningsordningen skal være frivillig. Men melder producenter og detailhandel sig til ordningen, forpligter de sig til at mærke sunde fødevarer, mens mærkning af usunde fødevarer blot bliver en mulighed.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Fødevarer
