EU kvæler innovation

Det styrker på ingen måde den europæiske innovation, at progressive virksomheder bliver reduceret til små brikker i et politisk spil, hvor det er umuligt at finde ud af, hvad man skal gøre for at komme videre.

Claus Iversen
Redaktør af FødevareTinget

"TRE ET HALVT år. Så lang tid er der gået, siden Danisco indgav ansøgning til EU om at få godkendt fedterstatningsmidlet Salatrim."

Sådan begynder en artikel i denne uges udgave af FødevareTinget.

Det sidste års tid har EU brugt til at have samme mening, som for et års tid siden: "Tja, måske, vi ved ikke rigtigt."

UNDER SIDSTE EFTERÅRS danske EU-formandskab var fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) vært ved et uformelt ministerrådsmøde i Nyborg. Det overordnede tema for mødet var innovation i Europa.