Fodermangel kan true dansk økologi

Vi ser nu, at der er mangel på foder, især korn. Man støvsuger efterhånden hele Europa, og bliver det ved, risikerer man ikke at kunne producere økologiske varer nok

Gert Holst Hansen
Formand for økologiudvalget i Dansk Landbrug

Danmark kan få problemer med at producere økologiske fødevarer nok i den nærmeste fremtid.

Mens de økologiske markeder boomer i både Danmark og udlandet, kan producenterne ikke længere følge med. Produktion af både økologisk kød og mælk kræver nemlig økologisk foder, og det er der ikke nok af.

"Vi ser nu, at der er mangel på foder, især korn. Man støvsuger efterhånden hele Europa, og bliver det ved, risikerer man ikke at kunne producere økologiske varer nok," siger Gert Holst Hansen, der er formand for økologiudvalget i Dansk Landbrug.