Fødevarebranchen vil foran i værdidebatten

Fødevarelovgivningen regulerer alting overordnet. Den giver nogle generelle regelsæt – men vi vil gerne have, at fødevareindustrien selv gør dem konkrete.

Mogens Granborg
Formand for FødevareIndustrien

Oven på næsten et helt års fødevareskandaler vil den forslåede danske fødevarebranche nu sætte det lange ben foran og gå forrest i kampen for at sikre bedre fødevaresikkerhed og fødevarekvalitet.

Det var i hvert fald budskabet fra ledelsen i FødevareIndustrien ved brancheforeningens årsdag i Nyborg mandag eftermiddag. Formand for FødevareIndustrien Mogens Granborg kaldte i sin årsberetning det sidste år for "ikke noget kønt syn", og han og den øvrige bestyrelse indkalder som konsekvens til næste år medlemsvirksomhederne til et værdiseminar, der skal munde ud i en såkaldt "code of conduct" eller regelsæt for fødevarevirksomheder.

"Vi vil gerne give en forståelse blandt vores medlemmer af, at det er nødvendigt offensivt at arbejde med vores image. Vi vil gerne bevidstgøre om, at vi skal gå forrest og sætte vores egne standarder." siger Mogens Granborg.