Log ind

Login

19. november 2007 kl. 17.44

Forbrugertrends forvirrer fødevaresektoren

NYHED: Det vil blive mere og mere vanskeligt at forudsige forbrugernes præferencer i fremtiden, siger fremtidsforsker.

Forbrugertrends går i forskellige retninger og er vanskelige at forudsige. — Forbrugertrends går i forskellige retninger og er vanskelige at forudsige.Foto: colourbox.com

Del
Del
Del
Print

Niels Th. Dahl

Niels Th. Dahl

Forbrugerne er i stigende grad situationsbestemte og skifter holdning og handling midt i supermarkedet.
Anne-Marie Dahl
Fremtidsforsker og cand.scient.pol.

Gode råd er dyre, når verdens - og Danmarks - fødevareproducenter skal forudsige forbrugernes næste træk.

De kan nemlig gå i mange forskellige retninger, og det gør det i stigende grad vanskeligt for producenterne at målrette produkterne til markederne.

Det skriver fremtidsforsker og cand.scient.pol. Anne-Marie Dahl i bladet Jord og Viden.

Fødevarer

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Fødevarer

Økologisk Landsforening er enig med EU-revisionsretten: Der skal mere til end et særligt økologitilskud

Økologisk Landsforening er enig med EU-revisionsretten: Der skal mere til end et særligt økologitilskud

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Dorte Ipsen Boddum

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

KLIMA/BÆREDYGTIGHEDSCHEF TIL MEJERIFORENINGEN

KLIMA/BÆREDYGTIGHEDSCHEF TIL MEJERIFORENINGEN

Seneste

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

Play

Heunicke om omstridt trawl-rapport: Det er ikke ministeriets opgave at lave kvalitetstjek af forskning

Vi skal stole på universiteternes evne til at kvalitetssikre egne rapporter, lød det fra miljøminister under samråd om omstridt AU-rapport. Alligevel vil han ikke bruge rapporten i fiskeriforhandlingerne, da den “mudrer den politiske diskussion til”.

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Stigende ulvebestande i Europa fører til, at EU nedgraderer ulvens beskyttelsesstatus. Det er dog ikke det samme, som at det nu bliver tilladt at skyde ulve i Danmark.

Dorte Ipsen Boddum

EU vil gøre det nemmere at skyde ulvene. Der skal bare være mange nok

Nyt grønt ministerium overtager Naturstyrelsen og størstedelen af Landbrugsstyrelsen

Marie Møller Munksgaard

Nyt grønt ministerium overtager Naturstyrelsen og størstedelen af Landbrugsstyrelsen

EU's klimarådgiver stempler ind i polariseret debat: Landbruget skal betale for sine klimaudledninger

Peter Ingemann Nielsen

EU's klimarådgiver stempler ind i polariseret debat: Landbruget skal betale for sine klimaudledninger

Den blev symbolet på iltsvind i danske farvande: Nu åbner regeringen for at slække på indsatsen ved Vejle Fjord

Marie Møller Munksgaard

Den blev symbolet på iltsvind i danske farvande: Nu åbner regeringen for at slække på indsatsen ved Vejle Fjord

Regeringen får forsker til at se rødt med ny rapport om vandmiljø: "Det er jo snyd"

Marie Møller Munksgaard

Regeringen får forsker til at se rødt med ny rapport om vandmiljø: "Det er jo snyd"

Kras kritik af EU’s landbrugsstøtte til økologi – pengene bliver brugt forkert, og det går for langsomt

Dorte Ipsen Boddum

Kras kritik af EU’s landbrugsstøtte til økologi – pengene bliver brugt forkert, og det går for langsomt

Pernille Vermunds nye mission er at redde havet: "Men det skal ikke tvinge landmænd fra hus og hjem"

Marie Møller Munksgaard

Pernille Vermunds nye mission er at redde havet: "Men det skal ikke tvinge landmænd fra hus og hjem"

København | Stockholm | Oslo | Bruxelles

Politik har aldrig været vigtigere

AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40[email protected]CVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127

Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael ThomsenFormand og udgiverRasmus Nielsen

Copyright © Altinget, 2024