30. januar 2006 kl. 22.30, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00
Fra otte kostråd til ét kostkompas
NOTE: En række forskere har udviklet et nyt såkaldt kostkompas, som er en videreudvikling af de otte officielle kostråd. Et nyt netværk skal sikre bedre formidling af kostrådene.
Anna Rossman Thejsen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
De otte officielle kostråd er blevet til et nyt såkaldt kostkompas, der skal vise vejen til at leve sundt. Kompasset viser både, hvad der er sundt at spise, og hvad man skal spare på.
En stor gruppe af ernæringseksperter står sammen med et netværk med omkring 40 virksomheder, myndigheder og foreninger fra sundhedssektoren bag det nye kostkompas.
Alle, der fremover har lyst til at deltage, kan tilmelde sig netværket, der skal skabe kontakt på tværs af brancher og organisationer og danne partnerskaber til formidling af kostrådene, oplyser Fødevarestyrelsen.
En stor gruppe af ernæringseksperter står sammen med et netværk med omkring 40 virksomheder, myndigheder og foreninger fra sundhedssektoren bag det nye kostkompas.
Alle, der fremover har lyst til at deltage, kan tilmelde sig netværket, der skal skabe kontakt på tværs af brancher og organisationer og danne partnerskaber til formidling af kostrådene, oplyser Fødevarestyrelsen.
Danskernes dårlige vaner
At der er behov for at få bedre hul igennem til danskerne, viser undersøgelser fra Danmarks Fødevareforskning (DFVF).
Her undersøger man løbende, hvad danskerne spiser.
De foreløbige resultater af disse undersøgelser viser, at meget få danskere i dag følger kostrådene:
Fødevarer
Vil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Fødevarer