Importerede fødevarer under lup

Forurenede hindbær fra Polen og 19 ton gammelt tysk kød er nogle af de sager, der skabte negativ opmærksomhed om importerede fødevarer sidste år.

Fødevarestyrelsen sætter i den kommende tid fokus på netop dette område, fordi der er et stigende problem med sygdomsfremkaldende bakterier og vira i importerede fødevarer.

I de kommende måneder kan virksomheder, der importerer fødevarer, derfor se frem til at blive sat under lup, så myndighederne kan vurdere, om de har styr på dokumentationen for, at deres varer er i orden.

"Vi skal kontrollere, at virksomhederne gør, hvad de kan og skal med henblik på at undgå fødevarer, der kan gøre mennesker syge," siger vicedirektør i Fødevarestyrelsen Henrik G. Jensen.