Ingen regler om cider-prøvetagning

Folketingets Fødevareudvalg vil gerne vide, om der er specifikke regler for prøvetagning og laboratorieanalyse af vin, most og cider.

Og fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) kan oplyse, at det er der ikke.

Godt nok har EU fastsat nogle EU-bestemmelser om analysemetoder for vin, ligesom der er en fælles EU-databank om analyseresultater for vinprodukter. Alt sammen er dog ikke meget bevendt i Danmark, da vi ikke er omfattet af det obligatoriske prøveprogram.

Mht. most og cider er der slet ingen retningslinjer for prøvetagning og laboratorieanalyser, hverken i Danmark eller på fællesskabsniveau.