Konference om innovation og vækstmuligheder i den danske fødevaresektor

Onsdag den 8. oktober 2003 holder Fødevareministeriet en konference på Radisson SAS Scandinavia Hotel i København om innovation og vækstmuligheder i den danske fødevaresektor.

Danske fødevareproducenter står overfor store udfordringer i de kommende år som følge af ændrede afsætningsmuligheder og udvidelsen af EU.

Hvis danske fødevarevirksomheder fremover skal kunne klare sig i den hårde internationale konkurrence på fødevareområdet, er innovation og produktudvikling en afgørende faktor. Derfor bør innovation indgå i virksomhedernes udviklings- og strategiplanlægning samt være en del af de daglige rutiner i virksomhederne. Men hvordan skabes de bedste rammer for innovation og vækst?

Det vil en konference den 8. oktober sætte fokus på. Fødevareminister Mariann Fischer Boel har taget initiativ til konferencen på baggrund af regeringens vækststrategi, "Vækst med vilje". Vækststrategien har blandt andet resulteret i analysen "Vækstmuligheder gennem innovation for fødevaresektoren i Danmark" og "Handlingsplan for vækstmuligheder gennem innovation for fødevaresektoren i Danmark", som konferencen tager udgangspunkt i.

Konferencen vil primært fokusere på to væsentlige temaer:

Hvordan stimuleres innovationskulturen i fødevarevirksomhederne?

Hvordan fremmes samarbejdet imellem virksomheder og forskere ?

Program for konferencen vil blive udsendt i løbet af august, men reservér dagen allerede nu.