Kvickly satser mere på økologi

Inden for få uger skal alle butikker i Kvickly-kæden have opgraderet det faste økologiske sortiment til mindst 300 varer. Det skriver avisen Økologisk Jordbrug.

Kvicklys sortimentschef Søren Ebbesen har udfærdiget planen i samarbejde med Økologisk Landsforening.

"Coop er ved at vende tilbage til de gamle dyder. Det, der sker i dag, er, at de er begyndt at lytte til de moderne forbrugere," siger Klaus Bentzen, der er eksportchef i Økologisk Landsforening, til bladet.

Kvickly ønsker på kort sigt at nå en andel af økologiske varer på 5,5 pct., men Søren Ebbesen håber på en fordobling af det økologiske salg i Kvickly i løbet af få år.