Økologi gavner grundvandet
Anna Rossman Thejsen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Det viser nye tal, som Økologisk Landsforening og Danmarks Naturfredningsforening har beregnet på baggrund af tal fra Miljøstyrelsen.
Direkte sammenhæng
"Der er en direkte sammenhæng mellem økologiske fødevarer og rent drikkevand i hanerne. Når man f.eks. køber en liter økologisk mælk, sparer man 200 liter grund¬vand for mødet med de mange kemiske sprøjtegifte, der bruges til at dyrke koens foder i et konventionelt landbrug," siger formanden for Økologisk Landsforening Knud Erik Sørensen til Altinget.
De nye tal viser for en række konkrete økologiske fødevarer som f.eks. mælk, oksekød, havregryn og æg, hvor mange liter grundvand den enkelte forbruger kan være med til at holde fri for kemiske sprøjtegifte ved at vælge økologisk.