Økologi til rullatorfolket

Det offentlige burde jo gå forrest i den slags sager. Plejehjem, børnehaver og kantinerne i stat og kommune burde jo bugne af økologiske varer. Der er bare det problem, at det er et helt galt forslag, hvis det skal gavne økologien på længere sigt.

Peter Kjelstrup
Journalist, kommunikationsekspert og fast klummeskribent på Altinget

Så skal der igen gøres en offentlig indsats for at få os presset til at spise mere økologisk.

Det mener den dygtigt arbejdende Økologisk Landsforening, der med et ”tværministerielt initiativ” igen har sat dagsordenen for debatten.

”Tværministerielle initiativer” er selvfølgeligt noget, vi alle sammen godt kan se nytten af, og de tre ministre føler sig da også tvunget til at forholde sig til det. Så langt så godt.