Ren besked til forbrugeren

Nu vil FødevareIndustrien tage konkrete skridt for at skabe forbedrede vejledende oplysninger på madvarer for forbrugeren. Det sker i form af en række forslag om mærkning på fødevarer. En række virksomheder har allerede taget en del af forslagene til sig Det drejer sig om blandt andre: Danisco Sugar, Rahbek Fisk, Skare Food og Toms Gruppen. De nævnte virksomheder vil vise eksempler frem på deres produkter med den forbedrede vareinformation i forbindelse med FødevareIndustriens årsmøde onsdag den 12. november på Comwell i Kolding.

- Forslagene supplerer de generelle krav, lovgivningen har til mærkning af færdigpakkede fødevarer. Jeg er derfor glad for, at vi i dag kan præsentere denne række af helt konkrete forslag til information på emballagen, siger branchedirektør for FødevareIndustrien, Ole Linnet Juul.

Forbrugerne har aldrig før haft så store valgmuligheder ved køb af madvarer. Det kræver præcise informationer om varen, så forbrugeren bedre kan vælge. Omvendt medfører for mange informationer, at forbrugerne undlader at læse mærkningen. Mange forbrugere har mistet forståelsen for, hvordan produkterne er fremstillet. Det skaber grobund for dannelse af myter om fødevarer. Derfor hilser Forbrugerrådet også initiativet velkommen.

- Vi er glade for, at industrien påtager sig det ansvar at forbedre mærkningen af fødevarer, selv om vi stadig mener, der er et potentiale for forbedringer, siger fødevarepolitisk medarbejder, Camilla Udsen fra Forbrugerrådet.