Resumé af 13-2003

Stregkoder for fødevarens indhold
Stregkoder skal ikke bare fortælle, hvad fødevarer koster. De skal også fortælle, hvad fødevarer indeholder - om næringsværdi, vitaminer og økologi.

Det er visionen hos Venstres fødevareordfører, Henrik Vestergaard. Han peger på, at der er pladsmangel på en fødevares emballage. Løsningen er derfor, at butikkerne indfører et særligt stregkodesystem, så kunderne får mulighed for at scanne varens stregkode i selve butikken og på den måde få et overblik over produktets indhold.

Henrik Vestergaard siger til Ugebrevet FødevareTinget, at han nu vil kontakte fødevareministeren for at få hende til at samle interessenterne fra fødevareindustrien, som i fællesskab skal udforme et pilotprojekt for at afprøve idéen.

"Det er vigtigt, at vi giver os god tid, og at vi politikere ikke bare trækker noget ned over hovedet på fødevareindustrien. Jeg er af den overbevisning, at det er væsentligt at skabe en positiv stemning om et forslag, og det gør man bedst ved at inddrage de berørte parter først."