Supermarkeder skubber ansvar fra sig

Magten ligger ikke hos forbrugeren, det er en myte, supermarkedskæderne er interesserede i at beholde.

Katherine O’Doherty Jensen
Lektor ved Institut for Human Ernæring, KVL

Forbrugerne får, hvad de ønsker, lyder det fra detailhandlen.

Men det er for let købt, mener Forbrugerrådet og en række forskere: Detailhandlen har magten til at bestemme hvilke fødevarer, de danske forbrugere kan købe.

I sidste uge slog de på en stor konference om fødevarer til lyds for, at det er på tide, at detailhandlen derfor også tager sin del af ansvaret på sig ved at give forbrugerne alternativer til discount-bølgen.