Producenter ubetingede ansvarlige for sygdomme
Jon Adelsten
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Forbrugeren i fokus
De politiske prioriteringer i redegørelsen vidner om, at forbrugeren kommer i første række. Det drejer sig om fødevaresikkerhed, men også om kvalitet og ernæring. Fødevaresikkerheden skal optimeres gennem fortsat og øget kontrol, bedre mærkningsregler og begrænsning af tilsætningsstoffer. Ernæring og smag er også prioriteret. Fx. vil ministeren have bedre måltider til ældre og syge.
Erhvervet i anden række
Den erhvervsmæssige udvikling er også med, men optræder længere nede i prioriteringerne. Det er trods alt problemerne omkring fødevaresikkerheden der nævnes som afsæt for redegørelsen. Derfor er den rent erhvervspolitiske del af redegørelsen nedtonet. Ministeren vil dog forbedre markedsvilkårene for erhvervet på enkelte områder. Det fremgår fx., at regeringen vil arbejde for at fjerne de konkurrenceforvridende støtteordninger, så alle stilles lige. Og at regeringen vil have liberaliseret samhandelen og fjernet handelshindringer.
Redegørelsen skal være en målsætning og et grundlag for konkrete politiske initiativer for regeringen i fremtiden. Den sidste redegørelse kom i 1998.