Juraprofessor revser ny fødevarelov

Vi kan helt principielt ikke have et system, hvor man udregner de administrative bøder på én måde, og når sagen så kommer for en domstol, så skifter man bare beregningsmåde.

Gorm Toftegaard Nielsen
Juraprofessor, Aarhus Universitet

"Det har jeg svært ved at tro, han kan mene."

Så kontant melder juraprofessor Gorm Toftegaard Nielsen fra Aarhus Universitet ud, da han hører om forbrugerminister Lars Barfoeds (K) forslag til ny fødevarelov.

Gorm Toftegaard Nielsen slutter sig således til kritikerne af den nye lovs regler for tildeling af bøder. I lovforslaget lægges der nemlig op til, at det er antallet af ansatte frem for omsætningen i fødevarevirksomhederne, der skal bruges som fødevarekontrollens grundlag for beregning af bøder.