Økologien kan firedobles inden 2015
Niels Th. Dahl
JournalistDet er en illusion at tro, at man kan have en markedsbaseret vækst. Det er et forsøg på at skamride markedet på bekostning af økologien.
Ole Glahn
Fødevareordfører for De Radikale
Grænsen for omsætningen af økologiske varer er sandsynligvis slet ikke nået endnu.
En ny hvidbog, som Fødevareministeriet netop har bedt Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO) om at udarbejde, skal næste sommer give sit bud på økologiens fremtidsperspektiver. Og det mest optimistiske ud af de fire fremtidsscenarier, hvidbogen arbejder med, forudser en firedobling af markedet til 2015.
Det skriver avisen Økologisk Jordbrug.