Verdens største øko-messe åbner i dag
Niels Th. Dahl
JournalistPå selve messen kommer vi i kontakt med store indkøbere fra de markeder, der er mest interessante for os, bl.a. Tyskland og England – mange indkøbere, som vi slet ikke har mødt før.
Paul Holmbeck
Direktør for Økologisk Landsforening
Det er en helt særlig højtid for alle professionelle økologer i de kommende fire dage.
Fra i dag til og med på søndag samles nemlig 45.000 professionelle indkøbere, fødevareeksperter, producenter og eksportører af økologiske fødevarer til verdens største økologiske messe "BioFach" i Nürnberg i Tyskland.
Også de danske økologer stiller stort op. Danmark er repræsenteret ved en messestand med 17 danske virksomheder, der producerer økologiske fødevarer, fortæller direktør for Økologisk Landsforening Paul Holmbeck: