Diætister om salt: Lovgivning skaber ikke mirakler

SALT: Formanden for de kliniske diætister advarer mod at tro, at lovgivning med et snuptag kan mindske danskernes overforbrug af salt.
Ole Nikolaj Møbjerg Toft
Politikerne kan ikke skyde genvej til at mindske danskernes indtag af salt ved at lovgive om regler for indholdet af salt i fødevarer.

Sådan lyder advarslen fra Kost- og Ernæringsforbundet, der er interesseorganisationen for blandt andet de kliniske diætister. *

Forbundets formand, Ghita Parry, slår fast, at en sænkning i danskernes sundhedsskadelige saltindtag kræver en indsats på flere områder. 

"Det er en fælles udfordring at nå målet om mindre saltforbrug. Derfor ligger ansvaret ikke kun hos politikerne og kan ikke fikses med en hurtig lov," siger Ghita Parry.

Altinget logoSundhed
Vil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget sundhed kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Sundhed

Altinget logo
København | Stockholm | Oslo | Bruxelles
Politik har aldrig været vigtigere
AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40[email protected]CVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127
Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael ThomsenFormand og udgiverRasmus Nielsen
Copyright © Altinget, 2024