Institut: Vores analyse om udledning af drivhusgasser er ekstremt transparent

Af Tim Searchinger
Forsker, Princeton University, og seniorforsker, World Resources Institute

Indlægget fra Frie Bønder Levende Land om vores arbejdspapir om CO2-udledninger fra mejeri- og svineproduktion præsenterer meget godt vores konklusioner og påpeger, at det "indeholder både gode og dårlige nyheder" for dansk landbrug.

På den ene side er arbejdspapiret, der er skrevet af forskere fra fire universiteter og World Resources Institute, på linje med én af to store sammenligninger, der tidligere er blevet udgivet, om at dansk mejeri- og svineproduktion ligger i top blandt de lande, der er blevet evalueret i forhold til deres drivhusgasudslip.

På den anden side konkluderer vores analyse sammenlignet med det andet studie, at de forholdsvise forskelle på drivhusgasudslip mellem dansk landbrug og andre landes landbrug er meget mindre.

Vores studie konkluderer desuden, at CO2-udslippet fra svine- og mejeriproduktion samlet set er meget højere i forhold til andre studier, fordi vi indregner den tabte CO2-lagring fra skove og anden jord, der bliver brugt til at producere foder til kvæg og svin.

Metoden med CO2-skyggepris på arealanvendelse, carbon opportunity cost (COC), er baseret på vores studie 'Assessing the Efficiency of Changes in Land Use for Mitigating Climate Change', der blev udgivet i det videnskabelige tidsskrift Nature i 2018.       

Selvom studiet allerede er blevet gennemgået af eksterne eksperter, er vi åbne for yderligere gennemgang og anerkender de mange usikkerheder i data.

Tim Searchinger
Forsker, Princeton University, og seniorforsker, World Resources Institute

Landmænd trækker i den rigtige retning
Hvilke implikationer har det så? For det første at en for tilbageholdende strategi for at mindske landbrugets påvirkning af klimaforandringerne gør, at forbrugerne så må spise færre mejeriprodukter og mindre kød.

For det andet at danske landmænd lader til at trække i den rigtige retning, hvad angår CO2-reduktion, og så længe folk (i Danmark såvel som i udlandet) fortsætter med at forbruge mælk eller svinekød, så vil CO2-reduktion i den danske produktion alene sandsynligvis ikke føre til bedre klimaeffekter.

For det tredje at dansk svinekød og mælk ikke meningsfuldt kan siges at være bedre i forhold til drivhusgasudslip end andre landes. Danmark kan derfor ikke hvile på laurbærrene.

Dansk mælke- og mejeriproduktion er nødt til at gå efter innovative metoder for både mærkbart at mindske udslippene yderligere og for at vise, at Danmark rigtignok er en bedre klimaperformer end andre lande.