Pressemeddelelse: Danske fødevarer er skyld i færre salmonellainfektioner

Fødevareinstituttet DTU har netop udsendt denne pressemeddelelse: Danske fødevarer er skyld i færre salmonellainfektioner Set over en ti års periode er antallet af danskere, der bliver syge af salmonella, faldet markant. I 2006 var der også betydeligt færre, som blev syge af salmonella fra danske fødevarer sammenlignet med 2005. Det fremgår af den årlige rapport om forekomst og udvikling i zoonoser i Danmark fra Zoonosecenteret, Fødevareinstituttet DTU. Zoonoser er sygdomme, der kan smitte fra dyr til mennesker, ofte gennem fødevarer. http://www.food.dtu.dk/Default.aspx?ID=12968&PID=86105&NewsID=1688 Du har fået denne mail, fordi du abonnerer på elektroniske nyheder om fødevaresikkerhed eller pressemeddelelser fra Fødevareinstituttet DTU. Du kan afmelde dit abonnement på www.food.dtu.dk under Abonnér.