![](https://legacy.altinget.dk/podcast/logos/ajour.png)
Danmarks nye 'bælgfrugtambassadør' har en stor opgave foran sig
For to år siden opdaterede Fødevarestyrelsen de officielle kostråd. Vi skal spise mindre kød og flere bælgfrugter. Men danskerne taber til andre europæiske lande, når det handler om at spise flest linser og bønner. Ajour handler i dag om, hvorfor politikerne skal bestemme, hvad vi spiser.
![Rasmus Prehn (S) til venstre overdrager ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri til Jacob Jensen (V) til højre i december 2022. ](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=2560,f=jpeg/https://legacy.altinget.dk/images/article/265948/105896.jpg)
![Caroline Tranberg](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/Writers/5250-caroline-tranberg-2-48.jpg)
Caroline Tranberg
Podcastredaktør![](https://legacy.altinget.dk/podcast/logos/ajour.png)
Politik har aldrig været vigtigere
Få GRATIS nyheder fra Danmarks største politiske redaktion
Omtalte personer
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/person/674/jacob-jensen.jpg)
Jacob Jensen
Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri, MF (V)
cand.merc.jur. (CBS 1998)
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/person/487/rasmus-prehn.jpg)
Rasmus Prehn
MF (S), fhv. minister for fødevarer, landbrug og fiskeri og for udvikling
cand.scient.soc. (Aalborg Uni. 2002)
![](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/person/23242/andreas-arp.png)
Andreas Arp
Redaktør og journalist, Altinget Energi & Forsyning
journalist (DMJX 2021)