15. februar 2005 kl. 13.40, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00
Økologi giver sundere rotter
Dansk forsøg med rotter viser for første gang, at økologisk kost gavner sundheden. Forbrugerrådet og Økologisk Landsforening er begejstrede. Øko-rotterne fik et bedre immunforsvar, var roligere og havde en lavere vægt, viser undersøgelsen, der offentliggøres i dag onsdag.
Lars Igum Rasmussen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Nogle mener, at rotter er mere robuste end mennesker. Så hvis økologiske fødevarer har en betydning for rotter - som meget andet vi spiser testes på - så har det vel også en betydning for mennesker
Paul Holmbeck
Direktør i Økologisk Landsforening
Fakta
Sådan gjorde forskerne:
36 rotter blev på tre forskellige måder.
Med økologisk kost; Med konventionel kost, men med lav tildeling af gødning; Samt med konventionel kost, men med høj tildeling af gødning. Rotterne fik samme kost hele livet.
Rotternes helbred blev målt for:
Næringsfunktionsudnyttelse, organfunktion, fysisk aktivitet. Efter aflivning blev blod og væv målt for immunitet, antioxidant status, ernæringsstatus og tarmaktivitet. Rotterne blev aflivet efter 44 uger.
Med økologisk kost; Med konventionel kost, men med lav tildeling af gødning; Samt med konventionel kost, men med høj tildeling af gødning.
Næringsfunktionsudnyttelse, organfunktion, fysisk aktivitet. Efter aflivning blev blod og væv målt for immunitet, antioxidant status, ernæringsstatus og tarmaktivitet.
Kilde: Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO)
Det giver et bedre immunforsvar, bedre hvile, mere E-vitamin i kroppen og en lidt lavere vægt.
Det er resultatet af et dansk dyreforsøg med 36 rotter, som Forskningscenter for Økologisk Jordbrug (FØJO) offentliggør i dag onsdag.
Rotterne var inddelt i tre grupper og levede af enten en ren økologisk diæt, en konventionel kost med en lav tildeling af gødning eller en konventionel kost med en høj tildeling af gødning.
SundhedVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget sundhed kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
