Madordninger vinder frem i institutionerne

Det er ret vigtigt at være opmærksom på, at selv om der er mange, der opgiver, at de har en madordning, så kan de i princippet godt bare servere et pølsehorn med mulighed for lidt salat ved siden af.

Marianne Sabinsky
Cand. scient på Fødevareinstituttet DTU

Der er mindre og mindre brug for den traditionelle madpakke til de danske skole- og institutionsbørn.

En ny undersøgelse, Fødevareinstituttet DTU har lavet for forbrugerministeriet, viser, at hele 87 pct. af vuggestuerne og to tredjedele af folkeskolerne har en madordning - og det er en stigning i forhold til tidligere undersøgelser, forklarer cand. scient. fra Fødevareinstituttet Marianne Sabinsky, der står bag undersøgelsen:

"Når man sammenligner med tidligere undersøgelser, kan man se, at der er sket en stigning i forekomsten af madordninger og mad- og måltidspolitikker. Det er tydeligt, at der er en interesse, og at mange gerne vil servere et måltid for børnene," siger hun.