11. marts 2008 kl. 14.58
Amerikanerne roser de danske svineslagterier
NYHED: USA har kun ros til overs efter den seneste tids inspektion af hygiejnestandard og offentlig kontrol på danske svineslagterier.
Christian Juhl Mølgaard
NavneredaktørStandarden ligger helt i top, og nu gælder det om at holde fast i den.
Eva Kjer Hansen
Fødevareminister
Fakta
De 13 besøgte virksomheder:
Danish Crown i Ringsted, Rønne, Sæby, Holstebro, Herning, Esbjerg, Vojens, Rødding og Horsens.
Tulip i Svendstrup
Tican i Thisted
Jutlandia Meat A/S i Struer
Slagteriet Brørup A/S i Brørup.
Derudover besøgte inspektøren:
Fødevarestyrelsens kontrolafdeling i Ringsted
Fødevarestyrelsens kemiske laboratorium i Århus
Fødevarestyrelsens mikrobiologiske laboratorium i Aalborg.
Danish Crown i Ringsted, Rønne, Sæby, Holstebro, Herning, Esbjerg, Vojens, Rødding og Horsens.
Tulip i Svendstrup
Tican i Thisted
Jutlandia Meat A/S i Struer
Slagteriet Brørup A/S i Brørup.
Derudover besøgte inspektøren:
Fødevarestyrelsens kontrolafdeling i Ringsted
Fødevarestyrelsens kemiske laboratorium i Århus
Fødevarestyrelsens mikrobiologiske laboratorium i Aalborg.
Kilde: Fødevarestyrelsen
Stor betydning for dansk eksport
"Det er et flot resultat, som er opnået ved et godt samarbejde mellem virksomhederne og den offentlige kontrol. Standarden ligger helt i top, og nu gælder det om at holde fast i den.
Danmarks store eksport af fødevarer skyldes i vid udstrækning vores gode ry for høj fødevaresikkerhed", siger fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) i en pressemeddelelse.
Fandt kun få, mindre fejl
Amerikanerne kommer rutinemæssigt på kontrolinspektionen på de danske kødvirksomheder, der eksporterer til USA. Denne gang har de besøgt 13 virksomheder. Der blev ikke fundet nogen alvorlige fejl og mangler på nogen af virksomhederne.
Ni af stederne havde den amerikanske inspektør ikke noget at bemærke. På de resterende fire blev der fundet mindre fejl og mangler, som straks er rettet, og som Fødevarestyrelsens kontrol har fulgt op på.
Forbedringer siden sidst
Sidst amerikanerne var på besøg i foråret 2007, fandt de flere fejl og mangler, og både myndigheder og slagterier har arbejdet intensivt på, at alt skulle være i orden denne gang.
"Der er gjort en meget stor indsats både fra slagteriernes og myndighedernes side. Det er godt at se, at alt nu ser ud til at lykkes", siger Eva Kjer Hansen.
Den endelige afrapportering om den amerikanske inspektion forventes senest i juli 2008.
Fødevarer
Vil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Fødevarer