27. november 2015 kl. 03.15
Dansk bekymring for EU-forslag om forårsløg
PESTICIDER: DTU Fødevareinstituttet er bekymret for et forslag fra EU-Kommissionen om en foreslået maksimalgrænseværdi for et pesticid i forårsløg.
Sine Riis Lund
Journalist og redaktørEU-Kommissionen foreslår nye maksimalgrænseværdier for 16 forskellige pesticider i fødevarer. Heriblandt en ny værdi for cyazofamid i forårsløg.
DTU Fødevareinstituttet mener imidlertid ikke, at der er tilstrækkelig dokumentation til at vurdere, om den fastsatte værdi for cyazofamid i forårsløg er acceptabel.
Instituttet anfører, at der under tilberedning af mad med forårsløg kan dannes et nedbrydningsprodukt af cyazofamid, men de sundhedsmæssige effekter af dette nedbrydningsprodukt er ikke dokumenteret.
