Fjerkræbranchen bakker Barfoed op

Det Danske Fjerkræraad mener, forbrugerminister Lars Barfoed har gjort det rigtige ved at søge Europa-Kommissionen om særstatus for dansk kyllingekød for at bekæmpe forekomsten af salmonella.

Det skriver Fjerkræraadet i en pressemeddelelse og i et brev til ministeren.

”Ved at opnå dansk særstatus bliver det kun muligt at indføre garanteret salmonellafrit kyllingekød til Danmark. Det vil mindske forekomsten af salmonellainficeret kød i de danske kølediske, da niveauet af salmonella er markant højere i udenlandsk fjerkrækød. Jeg tror og håber, at initiativet vil øge forbrugernes tillid til fjerkrækød,” siger formand for Fjerkræraadet Jens Peter Rønholt.