19. april 2016 kl. 00.30
For få vil arbejde i fødevarebranchen
REKRUTTERING: En femtedel af de danske fødevarevirksomheder har i dag svært ved at rekruttere den nødvendige arbejdskraft, viser en rundspørge lavet for Madkulturen.
Der mangler hænder og hjerner i den danske fødevarebranche.
Sådan lyder meldingen fra danske produktionsvirksomheder, ingrediensvirksomheder og i støtteindustrien for fødevarer i en ny undersøgelse, som Epinion har foretaget for Madkulturen, der er en selvejende institution under Miljø- og Fødevareministeriet.
20 procent af 154 adspurgte virksomheder svarer, at de i mindre grad eller slet ikke kan rekruttere den nødvendige arbejdskraft, skriver Miljø- og Fødevareministeriet i en pressemeddelelse.
