2. juni 2010 kl. 23.57
Fremgang for dansk økomælk
MÆLK: På trods af krisen indvejede mejerierne rekordmeget mælk. Danskerne vil have økologisk mælk, og den økologiske mælkeproduktion overgås kun af Tyskland.
Inger Schroll-Fleischer
ResearcherEn analyse fra Landbrug & Fødevarer viser, at mælkeproduktionen i 2009 steg med 5 procent - heraf var 9,6 procent af den samlede produktion økologisk.
Landbrug & Fødevarers konsulent Ejvind Pedersen siger om udviklingen:
"Stigningen i mælkeproduktionen viser, at de 400 økologiske mælkeproducenter har formået at udvikle og effektivisere deres bedrifter, til trods for at de også har været ramt af den økonomiske krise i 2009. Samtidig er mejerierne parate til at levere de økologiske mejeriprodukter, som forbrugerne efterspørger."
