Ingen køer på isen - dyrlæger er uafhængige

Jeg kan i sagens natur ikke afvise, at der i enkeltstående tilfælde kan opstå en sag, hvor der ikke er den påkrævede distance mellem offentligt ansatte chefembedsdyrlæger og lederen af et slagteri. Det er dog min helt klare opfattelse, at der findes de fornødne systemer til at sikre chefembedsdyrlægernes uvildighed i forhold til de virksomheder, som de kontrollerer.

Mariann Fischer Boel (V)
Fødevareminister

Denne problemstilling har landmanden Kristen Touborg fra SF kredset om i længere tid. Han frygter, at chefembedsdyrlægerne kan blive for sammenspist med de pågældende slagterierne og deres leder.

Han mener, at faren for sammenspisthed bliver større, eftersom det snart bliver tilladt for slagteriernes egne ansatte at udføre opgaver i forbindelse med kødkontrol af dyr - dog kun under overvågning af embedsdyrlægen.

I et svar til Folketingets Fødevareudvalg forsøger fødevareminister Mariann Fischer Boel (V) at lægge låg på diskussionen.