Mejerier tøver med reklame for tilsatte vitaminer
Anna Rossman Thejsen
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Alligevel har ingen danske mejerier aktuelle planer om at berige hverken mælk, ost eller yoghurt. Og hvad angår anprisning af sunde egenskaber er de fleste mejerier også særdeles tilbageholdende. De frygter forbrugernes dom.
Nu har industrien længe plæderet for at få lov til at berige og anprise fødevarers sunde egenskaber. Hvorfor kaster mejerierne sig så ikke over de nye muligheder?
"Jeg forstår godt, at mejerierne er tilbageholdende. Mejeriprodukter er meget følsomme over for, hvad forbrugerne mener om indholdet og markedsføringen af dem. Og indtil nu har vi stort set kun set dårlige eksempler på virksomheder, der har prøvet sig frem på det felt," siger den nyudnævnte formand for Mejeriforeningen, Bent Juul Sørensen.