Økologi er blevet trendy i USA

Siden 2004 er de økologiske varer imidlertid brudt i gennem i almindelige butikker og supermarkeder, og for 2004 alene er omsætningen af økologiske føde- og drikkevarer vokset med 17 procent på det amerikanske marked.

51 procent af de amerikanske forbrugere køber da også af og til økologisk mad, skriver FDB.dk.

Den økologiske bølge bæres ikke mindst frem af en omfattende helbreds- og sundhedstrend, der præger USA i disse år.