%20translate(1319%20275)%20translate(42%201)'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Parlamentarikere vil forkaste nye regler for kødkontrol
Michael Hjøllund
JournalistNår man som dyrlæge står og rører ved et dyr, får man ikke vasket hænder, inden man går til det næste. For det går hurtigt. Det kan sagtens være mere end 300 dyr i timen.
Jens Kirk Andersen
Seniorrådgiver, DTU Fødevareinstituttet
Kommissionens forslag indebærer, at kødkontrollen af slagtesvin, søer og orner kan foretages visuelt for at hindre sygdomsspredning.
Forslaget sætter endvidere øget fokus på salmonella-overvågningen.
Forslaget indebærer derudover en ændring af indholdet i fødevarekædeoplysningerne, tilladelse til at omsætte kød fra nødslagtninger uden særlig mærkning og en uddybning af, at officielle medhjælpere kan bistå embedsdyrlægen med praktiske opgaver ved det levende syn af slagtedyrene.
Baggrunden for forslaget er blandt andet en rapport fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA).
Et flertal i Europa-Parlamentets miljøudvalg har nemlig stemt for en resolution, der opfordrer til at forkaste de nye regler, der er godkendt af både EU-Kommissionen og medlemsstaterne.
Den melding ærgrer Den Danske Dyrlægeforening, der frygter, at de nye regler ryger af bordet.
"Det vil være et meget uønskeligt tilbageskridt. Så er vi bombet tilbage til start og skal til at begynde helt forfra igen," siger foreningens formand, Arne Skjoldager, der påpeger, at særligt Danmark har kæmpet for mere moderne regler på området i flere år.
Fødevarer
