Rundt om Arne Astrup
![Helle Ib](https://www.altinget.dk/cdn-cgi/image/q=80,fit=crop,w=64/https://legacy.altinget.dk/images/Writers/Helle Ib ori.-2-48.jpg)
Helle Ib
Arne Astrup, professor og daglig leder på Institut for Human Ernæring på Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole siden 1990.
Han blev læge i 1981 og påbegyndte speciallægeuddannelsen i Intern Medicin ved københavnske hospitalsafdelinger. Dr.med. i 1986 fra Københavns Universitet.
I perioden 1992-2003 har Arne Astrup været formand for Ernæringsrådet. Arne Astrup har været engageret i en lang række forskningsprojekter om klassiske og nyfundne, mere komplekse årsager til fedme.