22. august 2006 kl. 17.19, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00
Skuffende debat om ældres kost
DEBAT: "Det er meget svært hele tiden at lægge ryg til en debat på ældremad, der i meget generelle vendinger kun fokuserer på det negative på landets plejehjem", skriver Sophie Hæstorp Andersen, der er formand for Plejecentret Plejebo.
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Ingen forfatter
Af Sophie Hæstorp Andersen, formand for bestyrelsen i Plejecentret Plejebo, valgt til Region Hovedstaden for Socialdemokraterne
Socialministeren og Folketinget er gået til angreb på for dårlig og for lidt kost til især de småtspisende ældre, og Danmarks Fødevareforskning har i den sammenhæng bidraget med en rapport, hvor tallene er fra 2003 og under halvdelen af landets plejehjem er blevet spurgt.
Om der er sket store ændringer i tilgangen til de ældres kost siden 2003, kan man selvfølgelig stille sig tvivlende overfor.
Dokumentation
Læs Altingets seneste artikler om ældremad:
Kjer: Kommuner har penge nok til ældremad Tag nu maden til de ældre seriøst Politikere kræver bedre mad på plejehjem Plejehjem har ikke styr på maden Ekspert: politikere skal stille kravKøbenhavn | Stockholm | Oslo | Bruxelles
Politik har aldrig været vigtigere
AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40[email protected]CVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127
Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael ThomsenFormand og udgiverRasmus Nielsen