25. januar 2005 kl. 15.32, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00
Tilsætningsstoffer i økologisk mad
Det skal være tilladt at bruge nitrat eller nitrit i økologiske kødprodukter og sulfit i frugtvin. I hvert fald, hvis EU-Kommisionens forslag, der i øjeblikket er under behandling, bliver vedtaget. Altinget bringer her et uddrag af høringssvarene
Cecilie Bech
Ingen forfatter
Ingen forfatter
I øjeblikket behandles EU-Kommissionens forslag om en ændring af reglerne for tilsætningsstoffer i økologiske produkter.
Hvis ændringsforslaget vedtages vil det blandt andet betyde:
Konsekvenser
Forslaget vil betyde en forøgelse af tilsætningsstoffer, der i dag er tilladt i økologiske animalske fødevarer i henhold til de danske regler. Stofferne er dog tilladt i konventionelle fødevarer, og ændringen vil ikke generelt berøre beskyttelsesniveauet i Danmark.
Den danske regerings holdning er, at listen over tilladte tilsætningsstoffer bør holdes så kort og restriktiv som muligt, og forhandlingerne vil fortsat blive ført på dette grundlag.
