Log ind

Login

7. august 2006 kl. 18.00, opdateret 1. januar 1900 kl. 00.00

Velfærdskyllinger til 120 kroner

NYHED: Et nyt koncept med dyre kyllinger med et velfærdsliv bag sig forsøger at gøre op med forestillingen om, at danskere ikke vil betale prisen for ordentlige fødevarer.

Del
Del
Del
Print

Anna Rossman Thejsen

Ingen forfatter

Ingen forfatter

Fakta

Allégården på Fyn vil producere omkring 12.000 'velfærdskyllinger', som skal slagtes på gårdens nye fjerkræslagteri.

Slagteriet forventer at gennemføre de første prøveslagtninger 10. august.

Birgit Jensen er de seneste fem år blevet tildelt hædersprisen 'Guldsneglen', der uddeles til producenter af råvarer, som lever op til særlige høje krav om blandt andet dyreetisk velfærd. Læs mere på www.allegaardenskylling.dk.

Kilde: FoodCulture/Altinget

Kyllinger skal ikke udsættes for at hænge levende på en slagtelinje eller stå som sild i en tønde i stalden.

Det mener Birgit Jensen fra Allégården, som nu vil til at sælge kyllinger til 120 kroner stykket, skriver FoodCulture.

Efter at have været ansat som konsulent for levende dyr på et mindre fjerkræslagteri, fik Birgit Jensen øjnene op for et marked for den type kylling, Allégården på Fyn nu vil i gang med at producere.

"Det er ikke etisk forsvarligt at bringe en industrikylling årgang 2006 tilbage til Morten Korchs verden, men det er fuldt ud forsvarligt at give den et godt og velstimuleret liv," siger hun til FoodCulture.

Fødevarer

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Fødevarer

Overblik: Se, hvornår de nye EU-kommissærer skal grilles i Europa-Parlamentet

Kirstine Erika Crenzien

Overblik: Se, hvornår de nye EU-kommissærer skal grilles i Europa-Parlamentet

Landbrugsaktører: Den grønne EPX-hue skal være rigtig grøn

Landbrugsaktører: Den grønne EPX-hue skal være rigtig grøn

S-borgmestre kritiserer regeringens kvælstofplaner: ”Det giver ingen mening”

Marie Møller Munksgaard

S-borgmestre kritiserer regeringens kvælstofplaner: ”Det giver ingen mening”

Vil du være med til at løse samfundsvigtige opgaver inden for den grønne omstilling af dansk landbrug- og fødevareproduktion? Vil du gerne arbejde i krydsfeltet mellem dybdegående analyse og effektiv minister- og regeringsbetjening? Så læs med her

Vil du være med til at løse samfundsvigtige opgaver inden for den grønne omstilling af dansk landbrug- og fødevareproduktion? Vil du gerne arbejde i krydsfeltet mellem dybdegående analyse og effektiv minister- og regeringsbetjening? Så læs med her

Kontorchef til Jura & Compliance

Kontorchef til Jura & Compliance

Skarp specialist i grønne erhvervsfremme- og markedsordninger til Dansk Gartneri

Skarp specialist i grønne erhvervsfremme- og markedsordninger til Dansk Gartneri

Skarp specialist med ansvar for energi og klima til Dansk Gartneri

Skarp specialist med ansvar for energi og klima til Dansk Gartneri

Altinget søger journalist til debatredaktionen

Altinget søger journalist til debatredaktionen

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

Erfaren konsulent med indsigt i landbrugets finansielle rammevilkår

Seneste

Nyt udspil: Regeringen vil bruge 15 milliarder på grøn forskning og innovation

Nyt udspil: Regeringen vil bruge 15 milliarder på grøn forskning og innovation

Dokumentationen af klimaeffekter fra nye tiltag skal styrkes, og så skal der målrettes midler til nye laboratoriefaciliteter. Det er blandt regeringens prioriteter i et nyt udspil.

Jonas Wiinblad Overgaard

Regeringen afsætter halv milliard kroner til forskning i klimateknologi til landbruget

Pyrolyse, biokul og teltoverdækning af gylletanke får flere penge i et nyt forskningsudspil fra regeringen. Det samme gør DCE-centeret på Aarhus Universitet.

Dorte Ipsen Boddum

Regeringen afsætter halv milliard kroner til forskning i klimateknologi til landbruget

Overblik: Se, hvornår de nye EU-kommissærer skal grilles i Europa-Parlamentet

Kirstine Erika Crenzien

Overblik: Se, hvornår de nye EU-kommissærer skal grilles i Europa-Parlamentet

S-borgmestre kritiserer regeringens kvælstofplaner: ”Det giver ingen mening”

Marie Møller Munksgaard

S-borgmestre kritiserer regeringens kvælstofplaner: ”Det giver ingen mening”

På trods af advarsel fra eksperter: Regeringen går efter kvælstof-model, hvor landbruget slipper billigst

Marie Møller Munksgaard

På trods af advarsel fra eksperter: Regeringen går efter kvælstof-model, hvor landbruget slipper billigst

Lækket aftaleudkast: Her er de største knaster i forhandlinger om grøn trepart

Dorte Ipsen Boddum

Lækket aftaleudkast: Her er de største knaster i forhandlinger om grøn trepart

Tænketank med opfordring til trepartsminister: Der er brug for en arealstrategi for at nå grønne mål

Marie Møller Munksgaard

Tænketank med opfordring til trepartsminister: Der er brug for en arealstrategi for at nå grønne mål

Ny rapport: Her er tre bud på, hvordan Danmarks arealer kan se ud i 2050

Marie Møller Munksgaard

Ny rapport: Her er tre bud på, hvordan Danmarks arealer kan se ud i 2050

København | Stockholm | Oslo | Bruxelles

Politik har aldrig været vigtigere

AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40[email protected]CVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127

Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael ThomsenFormand og udgiverRasmus Nielsen

Copyright © Altinget, 2024