Innovationsfonden investerer 14 mio. kroner i enzymprojekt
Innovationsfonden støtter nyt forskningsprojekt, som skal fremme grønne og bæredygtige løsninger inden for blandt andet fødevarer, energi og foder gennem enzymer.
Nikita Selvig
Produktleder og netværksansvarligEnzymer er vigtige byggeklodser i alt lige fra fødevarer og dyrefoder til vaskemidler og brændstof. Derfor støtter Innovationsfonden et nyt forskningsprojekt, hvor forskere fra Københavns Universitet og Novozymes A/S skal forsøge at blive klogere på, hvordan man kan øge effektiviteten af de cellefabrikker, der producerer enzymerne.
Det skriver Innovationsfonden i en pressemeddelelse.
Professor og centerleder Jan Gorodkin fra Københavns Universitet skal stå i spidsen for projektet, som har til formål at skabe mere bæredygtige og grønne løsninger inden for fødevarer, energi, foder og tekniske industrier.
